Toggle Nav
Cari
Advanced Search
Keranjang Belanja 0
Pusat Bantuan Pusat Bantuan
Tidak bisa
Semua Kategori
Akun

Pengupas, Pemotong di Kota Medan

Halaman
View as Grid List Detail
  1. Akebono industry Roll Anything
    Akebono industry Roll Anything
    Mulai

    Rp96.900

    0 Ulasan
  2. GETRA Pizza Sheeter
    GETRA Pizza Sheeter
    Mulai

    Rp11.999.900

    0 Ulasan
  3. Oxone Knife Set White Marble 5pcs
    Oxone Knife Set White Marble 5pcs
    Mulai

    Rp179.900

    0 Ulasan
  4. SUNCRAFT Stainless Steel Peeler
    SUNCRAFT Stainless Steel Peeler
    Mulai

    Rp329.900

    0 Ulasan
  5. Oxone Set Pisau Pelangi 6pcs
    Oxone Set Pisau Pelangi 6pcs
    Mulai

    Rp70.900

    0 Ulasan
  6. LACOR Dough Cutter Set
    LACOR Dough Cutter Set
    Mulai

    Rp759.900

    0 Ulasan
  7. Shimomura Kogyo Full Veg Corn Peeler
    Shimomura Kogyo Full Veg Corn Peeler
    Mulai

    Rp92.900

    0 Ulasan
  8. T-fal Ingenio Peeler
    T-fal Ingenio Peeler
    Mulai

    Rp169.900

    0 Ulasan
  9. MUTU Pisau
    MUTU Pisau
    Mulai

    Rp16.900

    0 Ulasan
  10. VINOX Meat Fork
    VINOX Meat Fork
    Mulai

    Rp199.900

    0 Ulasan
  11. Dremax Alat Pemotong Mesin Serbaguna
    Dremax Alat Pemotong Mesin Serbaguna
    Mulai

    Rp679.999.900

    0 Ulasan
  12. VINOX Boning Knife
    VINOX Boning Knife
    Mulai

    Rp119.900

    0 Ulasan
  13. WESTMARK Wm Egg Slicer
    WESTMARK Wm Egg Slicer
    Mulai

    Rp629.900

    0 Ulasan
  14. Freemir Mini Hand Vegetable Cutter
    Freemir Mini Hand Vegetable Cutter
    Mulai

    Rp27.900

    0 Ulasan
  15. Akebono industry Sushi Land Thick Roll Type
    Akebono industry Sushi Land Thick Roll Type
    Mulai

    Rp129.900

    0 Ulasan
  16. Pinmoo Peeling Knife
    Pinmoo Peeling Knife
    Mulai

    Rp51.900

    0 Ulasan
  17. TABLECRAFT PRODUCTS COMPANY Food Service Grater, Cutter & Slicer
    TABLECRAFT PRODUCTS COMPANY Food Service Grater, Cutter & Slicer
    Mulai

    Rp219.900

    0 Ulasan
  18. Oxone Knife
    Oxone Knife
    Mulai

    Rp189.900

    0 Ulasan
  19. Dremax Multi Tsuma Cutter
    Dremax Multi Tsuma Cutter
    Mulai

    Rp14.999.900

    0 Ulasan
  20. HYDE TOOLS Square Point Knife
    HYDE TOOLS Square Point Knife
    Mulai

    Rp189.900

    0 Ulasan
  21. FOMAC Vegetable Cutter with Slice Cutter
    FOMAC Vegetable Cutter with Slice Cutter
    Mulai

    Rp13.999.900

    0 Ulasan
  22. FOMAC Painted Garlic Peeler
    FOMAC Painted Garlic Peeler
    Mulai

    Rp20.999.900

    0 Ulasan
  23. Oxone Ceramic Knife Set 2pcs
    Oxone Ceramic Knife Set 2pcs
    Mulai

    Rp82.900

    0 Ulasan
  24. FOMAC Garlic Peeler
    FOMAC Garlic Peeler
    Mulai

    Rp34.999.900

    0 Ulasan
  25. VINOX Utility Knife (022-34)
    VINOX Utility Knife (022-34)
    Mulai

    Rp55.900

    0 Ulasan
  26. Pinmoo Pemisah Kuning & Putih Telur
    Pinmoo Pemisah Kuning & Putih Telur
    Mulai

    Rp56.900

    0 Ulasan
  27. PEARL METAL Enjoy Kitchen Bamboo Roller
    PEARL METAL Enjoy Kitchen Bamboo Roller
    Mulai

    Rp45.900

    0 Ulasan
  28. KitchenAid Peeler
    KitchenAid Peeler
    Mulai

    Rp199.900

    0 Ulasan
  29. FOMAC Vegetable Strips Cutter
    FOMAC Vegetable Strips Cutter
    Mulai

    Rp16.999.900

    0 Ulasan
  30. Jarvis Paring Knife
    Jarvis Paring Knife
    Mulai

    Rp52.900

    0 Ulasan
  31. Jarvis Knife Scabbard
    Jarvis Knife Scabbard
    Mulai

    Rp329.900

    0 Ulasan
  32. AS ONE Color Knife Chef's Knife
    AS ONE Color Knife Chef's Knife
    Mulai

    Rp1.199.900

    0 Ulasan
  33. PRIMAX Bone Saw
    PRIMAX Bone Saw
    Mulai

    Rp16.999.900

    0 Ulasan
  34. TANICA Peeling Knife
    TANICA Peeling Knife
    Mulai

    Rp34.900

    0 Ulasan
  35. FOMAC Vegetable Cutter Machine
    FOMAC Vegetable Cutter Machine
    Mulai

    Rp6.499.900

    0 Ulasan
  36. KitchenAid Peeler
    KitchenAid Peeler
    Mulai

    Rp289.900

    0 Ulasan
  37. VINOX Peeling Knife
    VINOX Peeling Knife
    Mulai

    Rp61.900

    0 Ulasan
  38. Freemir Knife Set
    Freemir Knife Set
    Mulai

    Rp90.900

    0 Ulasan
  39. martor Utility Knife
    martor Utility Knife
    Mulai

    Rp469.900

    0 Ulasan
  40. Freemir 6 in 1 Hand Guard Vegetable Cutter
    Freemir 6 in 1 Hand Guard Vegetable Cutter
    Mulai

    Rp93.900

    0 Ulasan
Halaman
View as Grid List Detail
Filter Berdasarkan
Opsi Belanja
Filter Merk
  1. Age Lock 1 item
  2. AKEBONO 3 item
  3. Akebono industry 3 item
  4. ALDO 1 item
  5. Altan 1 item
  6. APHOME 3 item
  7. Arcland Sakamoto 1 item
  8. AS ONE 1 item
  9. ASTRO PNEUMATIC 1 item
  10. Bagus 2 item
  11. Berlingerhause 2 item
  12. BULL 2 item
  13. BULTRAX 2 item
  14. CHEF N 1 item
  15. Cosco 1 item
  16. CRESTWARE 1 item
  17. Crown Horeca 5 item
  18. CULINART 6 item
  19. Dremax 6 item
  20. Dunia Horeca 1 item
  21. EASY CUT 1 item
  22. EBM 1 item
  23. ECHO KINZOKU 1 item
  24. Edogawa Bussan 2 item
  25. EZREN 1 item
  26. FOMAC 20 item
  27. Freemir 8 item
  28. GARDENER S BLUE RIBBON 1 item
  29. Geberit 1 item
  30. GETRA 8 item
  31. GOMESIN 1 item
  32. GS Home Products Japan 2 item
  33. Guataka 2 item
  34. HELIDFANDA 1 item
  35. HERDER 1 item
  36. HOBART 2 item
  37. HYDE 1 item
  38. HYDE TOOLS 5 item
  39. Ideal 6 item
  40. IDEALIFE 1 item
  41. INCOM MANUFACTURING 1 item
  42. Jarvis 10 item
  43. KAI 2 item
  44. KANDA 1 item
  45. Kenmaster 2 item
  46. Kenwood 3 item
  47. KitchenAid 6 item
  48. KLEIN TOOLS 6 item
  49. KOKUBO 1 item
  50. LACOR 5 item
  51. MAEKAWA KINZOKU KOGYOSHO (TAKARA KOZUCHI MARK) 1 item
  52. MARNA 1 item
  53. martor 5 item
  54. Maruka 1 item
  55. MARUKI 1 item
  56. MAXIM 1 item
  57. MINEX METAL 1 item
  58. MT-TORIMATSU 1 item
  59. Mtate Torimatsu 1 item
  60. MUTU 7 item
  61. NIGHTSTICK 1 item
  62. NISHIKI KASEI 7 item
  63. Non Brand 1 item
  64. Oxone 25 item
  65. PACIFIC HANDY CUTTER INC 1 item
  66. PEARL METAL 3 item
  67. Pero 1 item
  68. Pinmoo 7 item
  69. PRIMAX 3 item
  70. PRINCE 1 item
  71. Reno 3 item
  72. SANYO PRECISION 1 item
  73. Shimomura Kogyo 2 item
  74. SOUTHWIRE 1 item
  75. SUNCRAFT 2 item
  76. Swiden 1 item
  77. T-fal 1 item
  78. TABLECRAFT PRODUCTS COMPANY 2 item
  79. TAKAMORI 1 item
  80. Takegosi 1 item
  81. TANICA 2 item
  82. TIGERCROWN 1 item
  83. TKG 1 item
  84. Tomonari Sangyo 1 item
  85. Tramontina 12 item
  86. Tsukasaki 1 item
  87. VINOX 16 item
  88. VOLLRATH 1 item
  89. Waldemar Maynor 1 item
  90. WESTMARK 2 item
  91. WIRASTAR 2 item
  92. YAMACOH 2 item
  93. ZWILLING(HENCKELS) 1 item
Ketersediaan Barang
  1. Ready Stock 76 item
Harga
  1. Rp0 - Rp500.000 188 item
  2. Rp500.000 - Rp1.000.000 22 item
  3. Rp1.000.000 - Rp1.500.000 5 item
  4. Rp1.500.000 - Rp2.000.000 4 item
  5. Rp2.000.000 - Rp2.500.000 4 item
  6. Rp2.500.000 and above 52 item
Area
Estimasi Pengiriman
2 - 10 hari kerja

  1. Estimasi Biaya Pengiriman

    Rp14.800 - Rp21.200 /kg

  2. Promo GRATIS ONGKIR* ke Jawa Tengah, DI Yogyakarta, Bali, Jambi, Lampung, Sumatera Selatan, Sumatera Utara dengan minimum pembelian Rp400.000. Lihat selengkapnya

Promo Menarik

Halaman Terkait

  1. pisau sembelih
  2. alat pemotong kentang
  3. pisau dapur
  4. pisau solingen
  5. mesin potong daging
  6. bone saw
  7. mesin produksi
  8. consina
  9. asahan
  10. hordeng
  11. set alat dapur
  12. set pisau dapur
  13. daging di
  14. knife set
  15. pisau set
  16. daging sapi
  17. tirai bambu
  18. band saw ryu
  19. cast iron pan
  20. alat dapur set

Produk Pisau Set Makanan Berkualitas


Chef's Knife (Pisau Koki)

Alat kerja utama, berukuran 8 hingga 12 inci. Desainnya (baik gaya Jerman yang lebih melengkung atau Prancis yang lebih lurus) dirancang untuk efisiensi pemotongan berulang (mencacah, mengiris, dicing) dalam volume tinggi.


Paring Knife (Pisau Pengupas)

Mata pisau pendek (2-4 inci) untuk pekerjaan presisi. Penggunaannya spesifik untuk mengupas, trimming sayuran, coring buah, atau pekerjaan intricate (rumit) di stasiun garde manger.


Boning Knife (Pisau Boning)

Dirancang untuk memisahkan daging dari tulang. Mata pisaunya bisa kaku (untuk daging sapi/babi) atau fleksibel (untuk unggas). Bentuknya ramping dan ujungnya sangat runcing untuk penetrasi dan manuver di sekitar sendi.


Filleting Knife (Pisau Filet)

Sangat fleksibel dan tipis. Pisau ini esensial di stasiun fish butchery untuk memisahkan kulit dan daging ikan, atau mengambil filet utuh dari tulang dengan limbah minimal.


Serrated Knife (Pisau Roti/Penggergaji)

Mata pisau bergerigi panjang. Di dapur komersial, penggunaannya tidak hanya untuk roti, tetapi juga untuk memotong produk dengan kulit keras namun bagian dalam lunak (seperti tomat dalam volume besar) atau meratakan cake bolu.


Cleaver (Pisau Cincang/Daging)

Pisau berat dengan mata pisau lebar. Terdapat dua jenis utama: Vegetable Cleaver (lebih tipis, untuk memotong) dan Meat Cleaver (tebal dan berat), digunakan di butcher untuk memecah tulang atau potongan daging beku.


Jenis Material Pisau Set


Stainless Steel (Tahan Karat)

Pilihan paling umum di dapur komersial bervolume tinggi, khususnya grade Jerman seperti X50CrMoV15. Material ini menawarkan ketahanan korosi luar biasa, vital di lingkungan basah dan asam. Mata pisau ini sangat tangguh (tidak mudah patah) namun memerlukan honing (pengasahan) lebih sering untuk menjaga ketajamannya.


High-Carbon Steel (Baja Karbon Tinggi)

Dihargai oleh banyak koki puritan dan butcher. Baja ini lebih keras, memungkinkan mata pisau diasah pada sudut lebih tajam dan memiliki retensi ketajaman (edge retention) superior. Kelemahannya adalah reaktivitas tinggi; mata pisau ini akan berkarat atau membentuk patina (lapisan pelindung gelap) jika tidak segera dibersihkan dan dikeringkan setelah kontak dengan bahan asam.


Keramik (Zirconium Oxide)

Material ini sangat keras, membuatnya mampu mempertahankan ketajaman sangat lama tanpa perlu diasah. Keramik bersifat chemically inert (tidak reaktif), tidak akan mentransfer rasa atau bau. Namun, material ini sangat getas (brittle). Pisau keramik akan pecah (chip) atau patah jika terjatuh atau digunakan untuk memotong tulang dan bahan keras.


Baca Selengkapnya
Support
Minimize
loading

Loading chat box
please wait...

Order via WA

085219968320 (Chat only)

Layanan ini tersedia untuk
channel WhatsApp.

WhatsApp Buka WhatsApp
Live Chat

Anda bisa chat secara langsung dengan
Customer Support kami untuk bertanya
Stok produk, Pesanan, Pembayaran, Pengiriman, Faktur Pajak, Pengembalian Barang & Garansi atau kunjungi Pusat Bantuan Kami